Friday, 26 January 2024, 19:30h
Le Syndrome de Stendhal, 2 Rue Lisfranc, 75020 Paris

‘MOCT – Culinary Stories: Dans les creux, les monuments‘, a conceptual dinner with artist Elvia Teotski and chef Nicolas Thibaut.

An excursion into the precarious nature of the humblest materials based on the exploration and analysis of diverse territories.

By extracting invasive seaweed and building meals from bricks inspired by abandoned materials, guests immerse themselves in new ecological realities and learn to envisage a reinvention of our ways of making and inhabiting the world.

‘MOCT - Culinary Stories : Dans les creux, les monuments’, un dîner conceptuel avec l'artiste Elvia Teotski et le chef Nicolas Thibaut.

Une excursion du caractère précaire des matériaux les plus humbles basée sur l’exploration et l’analyse des territoires divers.

En extrayant des algues invasives et en construisant des repas avec des briques inspirées de matériaux abandonnés, les invités s'immergent dans de nouvelles réalités écologiques afin d'apprendre à envisager une réinvention de nos façons de faire et d'habiter le monde.